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“毒雞蛋”事件卷席全球,日本雞蛋安全嗎?

8月18日,據(jù)日媒報道,歐洲諸國和韓國緊急停售、召回含有氟蟲腈成分的“毒蛋”等,“毒雞蛋”相關混亂正卷席全球,那日本雞蛋有沒有問題?日本雞蛋安全嗎?

  據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省稱,日本是對家禽、家畜禁用氟蟲腈國家之一,而且目前沒有發(fā)現(xiàn)對家畜、家禽不當使用該殺蟲劑事件。因此厚生勞動省認為日本國產(chǎn)雞蛋是安全的,沒有必要進行特別檢查。

  據(jù)日本養(yǎng)雞協(xié)會統(tǒng)計,日本的雞蛋自給率達到95~96%,主要進口產(chǎn)品是干燥雞蛋粉,作為加工原料使用。進口干燥雞蛋粉的主要國家是荷蘭、美國、意大利,目前還沒有發(fā)現(xiàn)從EU或韓國進口氟蟲腈污染雞蛋和雞蛋產(chǎn)品事例。厚生勞動省已給各檢疫所下達通知,往后受理從氟蟲腈污染區(qū)域進口雞蛋及雞蛋相關產(chǎn)品申報時,全部要進行氟蟲腈檢查。

  氟蟲腈少量攝取不會造成健康風險,那對人體的安全量是多少呢?日本后生勞動省認為目前還沒有明確的數(shù)據(jù),同時引用了德國風險評估機構的一組數(shù)據(jù)。根據(jù)該數(shù)據(jù),使用氟蟲腈污染雞蛋制作蛋糕時,體重10kg的1歲孩子食用540g~1.4kg, 體重65kg的成年人食用3.40~9.30kg時不會對健康造成風險。