未來養(yǎng)殖業(yè)是坑口？還是風口？

“變幻”是始終貫通2016年的關(guān)鍵詞．所謂變幻，在這個風云變幻的畜牧圈幾乎每年我們都會有所感悟。
      何曾想過，2016年，變幻如此之劇烈。
      很多人表示，“我想做養(yǎng)殖業(yè)，不知道怎么樣?”我們生活在一個農(nóng)業(yè)大國，在一個這樣的時代下，養(yǎng)殖業(yè)到底是坑口還是風口呢?
      很多人都想過這樣的問題吧。但是你是否真的懂養(yǎng)殖這個行業(yè)呢?
      現(xiàn)在適不適合養(yǎng)殖?現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)到底是坑口還是風口?
      在學歷普遍較低的農(nóng)村養(yǎng)殖是最好的經(jīng)濟來源，這是十年以前的話了。如今農(nóng)村養(yǎng)殖簡直就是個坑，特別是散養(yǎng)戶。散養(yǎng)戶很難再堅持下去了。
      在筆者看來。養(yǎng)殖業(yè)既是風口又是坑口。為什么這樣說呢。咱們一一來分析分析。
      為什么認為養(yǎng)殖業(yè)是坑口．從以下這幾點說明一下。
坑口一：養(yǎng)殖規(guī)模�。�不能保證養(yǎng)殖收益
      農(nóng)村養(yǎng)殖規(guī)模相對小一些。對市場波動應(yīng)對能力差，而且產(chǎn)品質(zhì)量很難認定。競爭力比較弱，在市場中難以立足。這樣一來，農(nóng)村散養(yǎng)戶就只能漸漸被大型養(yǎng)殖場代替。散養(yǎng)戶養(yǎng)殖數(shù)量少，規(guī)模小，這樣一來就很難找到穩(wěn)定的銷路．根本就不能保證養(yǎng)殖效益。
坑口二：天災(zāi)人禍的出現(xiàn)和市場上的波動
      面對市場波動或天災(zāi)人禍。沒有足夠的經(jīng)濟能力應(yīng)對。很容易造成破產(chǎn)散養(yǎng)戶缺乏疾病防治知識，養(yǎng)殖動物患病率高，治愈率低；很難做到科學飼喂，飼料成本偏高等。
坑口三：市場上的變動。讓養(yǎng)殖戶怨天尤人
      蛋價上漲乏力，肉雞價格萎靡不振，畜牧電商橫飛，全國經(jīng)濟下滑，經(jīng)銷商疲憊。畜牧行業(yè)企業(yè)困難重重，大的環(huán)境不好。誰也無能為力。
坑口四：養(yǎng)殖戶賺錢并不是那么容易
      在養(yǎng)殖戶中，很多人把行情、形勢看得比較重，把養(yǎng)殖的希望寄托于形勢上，這種心態(tài)的造成。可能與前幾年畜牧業(yè)的快速發(fā)展所留下的烙印有關(guān)。
      在畜牧業(yè)持續(xù)高速發(fā)展的上升時期．沒有所謂的市場高潮低潮，只要有膽量，敢養(yǎng)殖就能夠發(fā)財；而進入市場經(jīng)濟后，由賣方市場進入買方市場，只顧低頭生產(chǎn)不行了，還必須面對風云變幻的市場，去捕捉商機。養(yǎng)殖戶感覺到錢難賺了。
      如果一個行業(yè)誰都可以發(fā)財，這本身意味著這個行業(yè)的低級和不成熟．成熟的行業(yè)就讓有些人有所為。讓有一些人不所為。所以養(yǎng)殖戶最主要的還是要拋棄一些傳統(tǒng)觀念，不要干等好形勢，要把養(yǎng)殖場當成企業(yè)來運作，采用現(xiàn)代企業(yè)管理方式，提高自身素質(zhì)，增強駕馭市場的能力。
坑口五：養(yǎng)殖成本根本就降不下來
      勤儉持家是我們的傳統(tǒng)美德，但在實際生產(chǎn)中，許多養(yǎng)殖戶卻把生活中的節(jié)儉意識用到生產(chǎn)經(jīng)營中，買個便宜藥、便宜品種、廉價飼料等等，很少考慮療效、質(zhì)量、利用率，最終結(jié)果是藥也沒少投，料也沒少喂，成本卻總是降不下來，在市場競爭中也就沒有了優(yōu)勢。
      在很多養(yǎng)殖行業(yè)中，多次驗證了，市場競爭實際就是成本上的競爭。但是養(yǎng)殖成本根本就降不下來。導致了養(yǎng)殖行業(yè)的推動止步不前。
      上面這幾點就是筆者認為養(yǎng)殖業(yè)是坑口的幾點原因。不過話又說回來，現(xiàn)在很多農(nóng)村的養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱、效率不高、規(guī)模性的養(yǎng)殖發(fā)展緩慢。才是制約養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前進的阻力，所以要想在農(nóng)村從事養(yǎng)殖業(yè)，還是冷靜下來想想，到底該如何做?
      說了養(yǎng)殖業(yè)的坑口，現(xiàn)在再給大家說說養(yǎng)殖業(yè)都有哪些風口?
風口一：國家其實很關(guān)注養(yǎng)殖業(yè)．養(yǎng)殖業(yè)的補貼有很多
      2017年養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)項目：現(xiàn)代種業(yè)提升工程畜禽良種項目、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項目、生物質(zhì)能綜合利用示范項目(養(yǎng)殖項目)、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地、扶持“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)項。目、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專項f良種繁育、優(yōu)勢特色養(yǎng)殖項目)、2015～2017年農(nóng)業(yè)機械購置補貼養(yǎng)殖及飼料加工機械、農(nóng)產(chǎn)品促銷項目資金、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金、一縣一特產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點項目、龍頭企業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展試點項目、中小企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新基金現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)域項目、耕地保護與質(zhì)量提升。
風口二：食品安全問題．養(yǎng)殖業(yè)很重要
      2015年春季起，違禁添加物、不明來源的“問題肉”。冷凍多年的“僵尸肉”等話題再度引起各方對肉制品質(zhì)量的廣泛關(guān)注。
      “史上最嚴”的修訂版《食品安全法》自2015年10月1日開始執(zhí)行。新版食品安全法在食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任追究、違法行為的懲治力度等方面做了多處改動，也已成為畜牧生產(chǎn)者的指導條例。
      近年來，越來越多的養(yǎng)殖場開始選擇自己配制飼料，在食品安全間題頻發(fā)的環(huán)境下，如何選擇值得信賴的預混料產(chǎn)品，做好原料監(jiān)測，從源頭保證蛋、肉質(zhì)量。對養(yǎng)殖場的長遠發(fā)展就顯得格外重要。
風口三：無抗養(yǎng)殖
      “無抗”從字面看．就是沒有抗生素的養(yǎng)殖方法。在食品安全事件愈演愈烈的同時，無抗養(yǎng)殖也成了熱門的關(guān)鍵詞。
      如何實現(xiàn)無抗或者減少生產(chǎn)過程中抗生素的使用呢?植物精油、酶制劑、酸化劑等物質(zhì)都可以一定程度地提高增重和飼料轉(zhuǎn)化率、增強機體免疫力、降低死亡率、提高生產(chǎn)效益。
      大家可以多多關(guān)注一些安全有效的添加劑，如酶制劑、酸化劑、益生菌等。．特別是近年來新興的植物精油產(chǎn)品。效果良好。建議大家可以嘗試選用。
      此外，加強營養(yǎng)配方，改善環(huán)境管理，提高養(yǎng)殖技術(shù)等全方面的進步才能打造可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖業(yè)。
風口四：產(chǎn)業(yè)鏈
      近年來．我國肉、蛋、奶消費需求不斷增長，但畜牧業(yè)的發(fā)展方式仍然較為粗放，要實現(xiàn)現(xiàn)代畜牧業(yè)。首先要實現(xiàn)養(yǎng)殖的規(guī)范化。鼓勵傳統(tǒng)企業(yè)向養(yǎng)殖、種植、加工縱 深發(fā)展，打造畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
風口五：環(huán)保將成為下一個養(yǎng)殖業(yè)的風口
      近年來。隨著規(guī)�；�畜禽養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，不同規(guī)模的養(yǎng)殖場不斷涌現(xiàn)，原本潛在的由畜禽養(yǎng)殖帶來的環(huán)境污染問題日益顯現(xiàn)，并且隨著人們環(huán)保意識的增加而日益突出。環(huán)境污染可以導致國民和社會財富的巨大浪費。而大規(guī)模集約化養(yǎng)殖場又是我國今后發(fā)展畜牧業(yè)的方向．因此養(yǎng)殖場的環(huán)境污染控制關(guān)系到畜牧業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展。
      所以說環(huán)保將成為養(yǎng)殖業(yè)的一個風口。
      筆者認為，所有的事情都有兩面。也可以說養(yǎng)殖業(yè)左手是坑口，右手是風口。就拿養(yǎng)殖業(yè)來說，確實是風口，但是也是一個大坑，很多人都抱怨養(yǎng)殖業(yè)根本就不賺錢，其實并非是不賺錢，而是賺錢的方式不對而已。
      所以我們搞養(yǎng)殖、做其他事情或者決策時．還有一個重要的心態(tài)就是不要光想好事，要有最壞的打算。好事不用想，好事再多也是好事。要想想最困難的情況，能不能渡過難關(guān)?能夠活著才是最重要的。