嚴(yán)冬養(yǎng)雞與其他季節(jié)比，面臨著平衡通風(fēng)與保溫、濕度與溫度、疾病多發(fā)等問題，這個(gè)階段往往是養(yǎng)雞尤其是肉雞養(yǎng)殖最難捱的時(shí)期。如何平穩(wěn)度過這段時(shí)間，一直是很多養(yǎng)殖場(chǎng)費(fèi)心費(fèi)力琢磨的事。為此，記者請(qǐng)教了業(yè)內(nèi)專家。

通風(fēng)原則：保持最小通風(fēng)量

肉雞養(yǎng)殖專家、新希望六和集團(tuán)養(yǎng)殖技術(shù)顧問王建學(xué)建議：冬季養(yǎng)雞，不要刻意追求雞舍內(nèi)空氣特別好。如果通風(fēng)后，養(yǎng)殖管理人員進(jìn)入雞舍后，感覺空氣特別新鮮，非常舒服，那么就證明通風(fēng)量大了。冬季雞舍通風(fēng)應(yīng)遵循什么原則呢？王建學(xué)認(rèn)為：通風(fēng)量越小越好，通風(fēng)時(shí)間越長(zhǎng)越好，雞舍內(nèi)空氣新鮮度變化越慢越好。

通風(fēng)時(shí)應(yīng)掌握雞舍內(nèi)溫度變化，當(dāng)雞舍溫度偏低時(shí)要減少通風(fēng)量，同時(shí)燒爐子提高溫度。開風(fēng)機(jī)通風(fēng)時(shí)，能開一個(gè)風(fēng)機(jī)時(shí)，不要開兩個(gè)。同時(shí)，用通風(fēng)和溫度來(lái)調(diào)整雞舍的濕度。如濕度大了，通風(fēng)量就增得快些，溫度降得慢些；如濕度小了，就通風(fēng)量增得慢些，溫度降得快些。

總之，冬季養(yǎng)雞時(shí)，要保持最小通風(fēng)量。保持最小通風(fēng)量時(shí)，要保證水線不漏水，墊料不濕，更不能發(fā)酵。

防賊風(fēng)侵襲：合理設(shè)定負(fù)壓

什么是賊風(fēng)？顧名思義，賊風(fēng)是偷“著進(jìn)入屋里的風(fēng)，比如門窗玻璃破了、門窗塑料布撕裂了、門窗關(guān)不嚴(yán)被刮開了、下水道口、煙囪口、鼠洞、其他的漏洞等等進(jìn)來(lái)的風(fēng)。這種傳統(tǒng)意義上的賊風(fēng)，會(huì)給人和動(dòng)物帶來(lái)冷應(yīng)激，甚至?xí)�成為其他疾病的誘發(fā)因素。然而，規(guī)�；�的養(yǎng)殖場(chǎng)也會(huì)出現(xiàn)賊風(fēng)。這種情況相比較傳統(tǒng)意義上的賊風(fēng)更難防，這是如何造成的？又怎樣預(yù)防？濰坊雞寶寶養(yǎng)殖合作社負(fù)責(zé)人趙德峰對(duì)此進(jìn)行了詳細(xì)解析。

規(guī)�；�養(yǎng)殖所說經(jīng)常遇到的賊風(fēng)，原因很多：對(duì)負(fù)壓設(shè)定太高，側(cè)窗開得太窄，風(fēng)機(jī)百葉被大風(fēng)吹開鼓入舍內(nèi)，人進(jìn)出雞舍忘記關(guān)門，濕簾夾層管理等等均能導(dǎo)致賊風(fēng)侵襲。

規(guī)�；�養(yǎng)殖如何防范賊風(fēng)？根據(jù)目前雞舍12-13米的跨度，趙德峰建議冬季在沒有頂棚的弧形頂?shù)碾u舍內(nèi)負(fù)壓設(shè)定在20-23；如果有頂棚，可設(shè)定舍內(nèi)負(fù)壓15-18（負(fù)壓太大或太小，通過側(cè)窗進(jìn)入雞舍的冷風(fēng)風(fēng)速太快或太慢，氣流都不易沖到雞舍頂部、中部，不易和舍內(nèi)的熱空氣充分混合，于是冷應(yīng)激就產(chǎn)生了）。

營(yíng)養(yǎng)原則：合理搭配

肉雞易發(fā)生非傳染性呼吸道病，尤其是25日齡左右的肉雞在冬季時(shí)更易發(fā)生。該病在保持舍內(nèi)溫度前提下，加大通風(fēng)量，以保證舍內(nèi)氧氣含量，能減少雞群發(fā)病。在此原則上，省農(nóng)科院家禽所研究員魏祥法建議，合理搭配飼料，增強(qiáng)雞體免疫力。

首先，根據(jù)肉雞不同的生長(zhǎng)階段，按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制日糧。由于冬季氣溫偏低，肉雞的熱量消耗較大，配制日糧時(shí)可適當(dāng)提高飼料中代謝能的標(biāo)準(zhǔn)，而適當(dāng)降低飼料中蛋白質(zhì)的比例，同時(shí)要特別注意日糧中維生素的含量，滿足其需要。所配飼料的原糧必須無(wú)霉變、無(wú)雜質(zhì)。其次，用維生素增強(qiáng)雞體免疫力。維生素A在維持蛋雞正常的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖及免疫功能等方面有重要作用。如果給雞注射新城疫疫苗，添加足量的維生素A能增強(qiáng)免疫效果，如果添加在全價(jià)配合料中，適宜的添加量在9000IU/kg-12000IU/kg之間。用維生素C幫助雞體抗應(yīng)激。在高溫、寒冷、運(yùn)輸?shù)饶婢澈蛻?yīng)激狀態(tài)下，給雞群適當(dāng)添加維生素C能在一定程度上減輕反應(yīng)。