養(yǎng)雞本身是個高風(fēng)險(xiǎn)投資,是肉食品產(chǎn)業(yè)鏈中最薄弱的一環(huán)。加入到一個食品產(chǎn)業(yè)鏈中,在上下游都協(xié)調(diào)暢通的前提下,才能再考慮養(yǎng)雞投資。
1. 不管肉雞 蛋雞,都要選對種,從銷售的角度來看,一年中哪種雞好賣并不固定。
2. 肉雞市場要的是質(zhì)量和價格,養(yǎng)殖競爭的是精細(xì)化管理,懶人是養(yǎng)不出好雞的。
3. 放養(yǎng)條件下一般養(yǎng)的是肉蛋兼用型土雞。在當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖過程中可以下鄉(xiāng)將青年雞分批銷往附近村民零養(yǎng)生產(chǎn)土雞蛋。目前土雞蛋出村價在0.7元左右,城超零售終端在1元以上。保持青年雞和土雞蛋的渠道暢通,是小規(guī)模養(yǎng)殖保值的關(guān)鍵。
4. 雞棚:以600平方標(biāo)準(zhǔn)棚為例,約需土建資金5萬元。密度以每平方12羽成雞,投苗在7000-8000羽(冬天14羽,夏天10羽,春秋兩季12羽),其他參數(shù)如溫度、光照、疫苗保健程序、成活率、產(chǎn)蛋率、料肉比、蛋料比等雞苗供應(yīng)商養(yǎng)殖手冊上都有。
5. 雞苗、飼料、用藥等其他生產(chǎn)資料,要是在產(chǎn)業(yè)鏈中,一般都可以從上游鏈公司掛賬,待2-3個月后青年雞銷售后再還。若是自己獨(dú)立營運(yùn),這三項(xiàng)成本估計(jì)在12元/羽(4元/斤,具體品系具體分析)。
6. 再講品系,養(yǎng)什么雞真不好說,得從整個肉雞市場上各品系的存欄量來分析,但這是不好把握的。根據(jù)飼料行業(yè)肉雞料銷售量只能判斷整個肉雞的存欄,卻不能把握品系結(jié)構(gòu)。