雞舍環(huán)境對雞健康的重要性

隨著現(xiàn)代化養(yǎng)雞的規(guī)模化、集約化發(fā)展，雞舍環(huán)境的凈化顯得越來越重要。環(huán)境的污染會直接影響

雞群的健康、生產(chǎn)水平和經(jīng)濟效益，尤其是污染的環(huán)境中含有大量的病菌， 雞場一旦發(fā)生某些傳

染病，就難以控制，往往雞只大批死亡，造成慘重的損失。因此，要確保雞群健康發(fā)展，必須凈化

雞群環(huán)境，一是防止、 減少病原從外部傳入場區(qū)；二是防止、減少病原微生物在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的傳播

；三是防止、減少病原在棟舍內(nèi)部、上下批次間的傳播。
 
一、 合理布局， 分區(qū)管理
雞場一般分為生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)三個功能區(qū)。各功能區(qū)既嚴格分開，又聯(lián)系方便。三個

功能區(qū)布局時主要考慮人、畜衛(wèi)生防疫和工作方便，根據(jù)地勢和主風向順序排列以上各區(qū)。場區(qū)內(nèi)

職工生活與管理區(qū)應選擇在上風區(qū)或地勢較高處，生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)建在常年主導風向的下風區(qū)及地

勢較低處。區(qū)間保持 50 m以上距離。生活管理區(qū)是負責雞場的經(jīng)營管理和對外聯(lián)系的場區(qū)， 設在

與外界聯(lián)系方便的位置。辦公室、飼料加工及料庫、車庫、雜物庫、 鍋爐房、 更衣間和消毒間等

設在行政管理區(qū)內(nèi)，宿舍、餐廳設在生活區(qū)。雞場大門設在靠近行政管理區(qū)辦公室最近圍墻處，

大門前設車輛消毒池，附建門衛(wèi)和消毒更衣室。生活管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)以圍墻隔離， 最好保持

30~50 m的距離。因防疫需要， 外來人員只能在生活管理區(qū)活動，嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)。 生產(chǎn)區(qū)是

雞場的核心， 是生產(chǎn)經(jīng)營場所， 也是防疫重點，外來人員不得擅自進入場區(qū)。生產(chǎn)區(qū)的道路分為

清潔道和污道兩種。兩道分別設置在雞舍的工作間和排風口兩側(cè)。清潔道專供運輸飼料使用， 污

道專用于運輸雞糞和淘汰雞。隔離區(qū)是雞場病死雞、糞便等污物集中處理區(qū)，是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保

護工作的重點，處在全場的下風向和地勢最低處，與生產(chǎn)區(qū)的距離應不小于 50 m，與雞舍之間最

好有綠化帶隔離。糞場要設置在既便于雞糞運出雞舍， 又方便運出場外的位置。有條件的可以設

在場區(qū)外面。 車輛、 物品管理： 限制外部車輛進入場區(qū)； 車輛進入場區(qū)前，必須通過消毒池

（消毒藥采用 2%的火堿， 每 3 d更換 1 次），必須由專人對車輛表面徹底消毒后方可進入； 所

有進入場區(qū)的物品必須經(jīng)熏蒸或噴灑消毒；本場車輛嚴禁到疫區(qū)；除運送飼料、燃煤等大型車輛外

（車輛不來自疫區(qū)） ， 其他外部車輛嚴禁進入場區(qū)；禁止來自疫區(qū)的物品入場。
二、嚴格消毒，凈化環(huán)境
1. 消毒的重要意義
傳染病是危害養(yǎng)雞生產(chǎn)最為嚴重的疾病，可引起群體發(fā)病或死亡。所以在整個生產(chǎn)周期中對傳染病

的日常防治工作顯得尤為重要。消毒是凈化環(huán)境最主要的措施之一，是貫徹“預防為主”方針的首

要措施。傳染病的發(fā)生必須具備傳染源、傳播途徑及易感動物三個環(huán)節(jié)，切斷其中任何一個環(huán)節(jié)就

能阻斷傳染病的流行。消毒就是運用各種方法或不同消毒劑清除或殺滅飼養(yǎng)環(huán)境中各類病源體，切

斷疾病的傳播途徑，達到防止疾病的發(fā)生、 蔓延。與用藥物防治相比，還可以有效地降低生產(chǎn)成

本，減少藥物殘留。
2.加強消毒管理
實際養(yǎng)雞生產(chǎn)中，雞舍環(huán)境的消毒包括：外環(huán)境的消毒、人員的消毒、雞舍的消毒。
（1）外環(huán)境的消毒
①環(huán)境消毒：雞場綜合防治的第一個消毒工序，也是控制疾病傳入雞舍的第一道防線。 ②車輛消

毒：在雞場門口應設消毒池，池內(nèi)放入 2%~4%的氫氧化鈉溶液， 并保持有效的濃度， 2~3 d 更換

1 次。各類消毒液應交替使用。池內(nèi)藥液的深度以浸沒車輛輪胎 1/2為宜。運送飼料的車輛每次可

用 3%~5%來蘇兒或 0.3%~0.5%過氧乙酸溶液噴灑消毒或擦拭。③道路消毒： 場區(qū)周圍的道路每周

要打掃 1 次；場內(nèi)凈道每 2 周用燒堿等藥液噴灑消毒 1 次； 污道每月噴灑消毒 1 次； 雞舍周

圍的道路每天清掃 1 次，并用消毒液噴灑消毒。 ④場地消毒： 場內(nèi)的垃圾、 雜草、 雞糞等廢

棄物應及時清除，并在場外無害化處理。堆放過垃圾、 雞糞等的場地， 可用 0.5%過氧乙酸或燒

堿等藥液噴灑消毒。
（2）人員的消毒
①除雞場門口設置消毒池外，在每棟雞舍門口也應設消毒池，池內(nèi)盛有 0.3%菌毒敵或 3%-5%來蘇

兒消毒液，工作人員進出雞舍時必須腳踩消毒池消毒。②進入生產(chǎn)區(qū)的工作人員應先洗澡、更換消

毒好的防疫服、鞋、帽，然后沿凈道到達雞舍。防疫服、鞋、帽每周清洗、消毒 1 次。防疫服僅

限在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)使用，不得穿出生產(chǎn)區(qū)。③進入雞舍操作間，先用 0.1%來蘇兒或0.05%~0.1%百毒殺

洗手消毒， 再用清水沖洗干凈。
（3）空雞舍的消毒
空舍消毒是為了隔斷上下批次雞群之間的病原微生物傳播，為下批次雞群創(chuàng)造良好的生存環(huán)境。雞

舍內(nèi)清洗和消毒分 4 個步驟進行，即一掃二沖三噴四空舍。
第一步，掃：雞群全部轉(zhuǎn)出(淘汰)后，應將剩余飼料、雞糞、雜物、蜘蛛網(wǎng)、羽毛等徹底清除干凈

， 舍內(nèi)外地面、墻壁、房頂及雞籠、料盤等的塵土也應及時清掃干凈。
第二步， 沖：高壓水槍按以下順序沖洗：頂棚、籠架、料槽、糞板、進風口、墻壁、地面/儲料間

、休息室、操作間、糞溝等。必要時可在水中加入去污劑進行刷洗。不能用水沖洗的設備、 用具

應擦拭干凈。
第三步，噴：雞舍干燥后用 0.5％過氧乙酸溶液等消毒藥液噴灑地面、墻壁、設備、用具等，然后

用福爾馬林或福爾馬林加高錳酸鉀每 1 m3空間 25 mL福爾馬林，12.5 g高錳酸鉀熏蒸消毒 24 h

以上， 然后通風。
第四步，空： 雞舍空閑 10-14 d 后方可使用， 有條件的閑置時間應在 1 個月以上。使用前 7 d

應重新熏蒸消毒 1次。對雞舍的操作間、走道、門庭等每天清理干凈，并用消毒液噴灑消毒。 3.

消毒方法 火焰噴射消毒：用火焰噴射器或噴燈所產(chǎn)生的高溫噴射火焰，對雞舍的墻壁、 地面和籠

具等進行火焰噴射，將病原體殺死，達到消毒目的。紫外線消毒：利用陽光中的紫外線或紫外線燈

進行消毒，消毒效果好，能達到消毒滅菌的目的�？捎糜陔u舍和孵化室進出口的消毒，紫外線燈一

般安裝在室內(nèi)頂部，消毒照射時間 10~15 min。高壓蒸汽消毒： 蒸汽具有較強的滲透力，高溫的

蒸氣透入菌體，使菌體蛋白質(zhì)凝固而死亡。主要用于玻璃器皿等獸醫(yī)防疫器械的消毒。噴霧消毒：

將消毒液利用噴霧消毒設備進行霧化，均勻噴灑在路面、墻壁及用具、設備的表面，以達到消毒目

的。在生產(chǎn)中，常用這種方法對雞群進行帶雞噴霧消毒，殺死舍內(nèi)空氣中 籠具表面和雞鼻孔中的

病原微生物，對馬立克病毒、法氏囊病毒及新城疫病毒有良好的殺滅作用。此外，噴霧消毒還可以

降低空氣中的粉塵，增加濕度，降低溫度。帶雞噴霧消毒時應注意要制度化，霧粒直徑要求在

80~120 μm，消毒液用量為 15~30 mg/m3。熏蒸消毒： 將消毒藥經(jīng)過處理后，使其產(chǎn)生殺菌性氣

體，用它來消滅一些死角的病原體。為了增加消毒的效果，可以密閉雞舍的門、窗和風口，24 h

后再開始通風換氣。常用的消毒藥為福爾馬林和高錳酸鉀，多用于雞舍、孵化室和種蛋的消毒。

浸泡消毒：雞舍內(nèi)的一些小用具，如蛋盤等物品可放在消毒水槽內(nèi)浸泡 2 h，然后用水沖洗干凈。