廣州暫停進(jìn)口疫區(qū)凍品 中國肉類協(xié)會:不建議全面暫停進(jìn)口肉類
隨著深圳盒馬鮮生超市員工出現(xiàn)確診病例,冷鏈生鮮食品安全再次被提及。目前,廣州冷鏈行業(yè)協(xié)會已要求暫停進(jìn)口來自疫區(qū)的冷凍肉制品和水產(chǎn)品。針對冷鏈生鮮疫情防控,目前超市和生鮮平臺加大了冷鏈進(jìn)口生鮮的防控力度,其中每日優(yōu)鮮暫停了所有進(jìn)口水產(chǎn)品的進(jìn)貨。
廣州暫停進(jìn)口肉類舉措是否會全國推廣?8月16日,中國肉類協(xié)會常務(wù)副會長陳偉對記者表示,目前疫情是偶發(fā)性事件,不建議全面暫停進(jìn)口肉類產(chǎn)品。他還表示,為應(yīng)對肉食缺口的短板,我國相關(guān)肉企近年來已加大了畜禽養(yǎng)殖的投入和投產(chǎn)。
商家加大冷鏈生鮮防控
8月16日,記者從沃爾瑪、家樂福等大型連鎖超市以及每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等生鮮平臺獲悉,在嚴(yán)格按照國家相關(guān)防控要求以外,均進(jìn)一步加大了進(jìn)口冷鏈生鮮產(chǎn)品的疫情防控力度。
家樂福方面表示,針對冷鏈和生鮮產(chǎn)品疫情防控方面,家樂福全國門店所有進(jìn)口凍肉和凍水產(chǎn),必須有入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明和核酸檢測報告方可上架銷售;賣場入口、肉類、蔬果、水產(chǎn)等主要區(qū)域,為顧客免費(fèi)提供一次性手套以及手部消毒凝膠。
“對進(jìn)口冷凍食品及水產(chǎn)海鮮方面的工作,均嚴(yán)格按照國家法規(guī),查驗(yàn)供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明!蔽譅柆斚嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示,將持續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行門店的消毒、防疫和監(jiān)測工作,按照相關(guān)的操作規(guī)范,為顧客和會員提供健康安全的購物環(huán)境。
除了超市以外,生鮮平臺也加大防疫管控力度。每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,平臺所售商品均從正規(guī)渠道進(jìn)貨,有檢驗(yàn)檢測證明,且生鮮均經(jīng)過100%批次檢測。出于安全考慮,每日優(yōu)鮮深圳的一線采購人員已經(jīng)主動完成核酸檢測!盀楸M一切可能保障貨源安全,我們平臺從7月30日開始就已經(jīng)暫停了所有進(jìn)口水產(chǎn)的進(jìn)貨!痹撠(fù)責(zé)人表示。
“例如一些凍鮮產(chǎn)品,尤其海外進(jìn)口冷凍海鮮,完全符合國家檢疫檢查標(biāo)準(zhǔn)的才能上架!倍_速I菜也表示,將不斷加強(qiáng)自檢,保護(hù)員工和客人的安全。
全面暫停進(jìn)口或影響保供穩(wěn)價
據(jù)報道,廣州冷鏈行業(yè)協(xié)會已要求暫停進(jìn)口來自疫區(qū)的冷凍肉制品和水產(chǎn)品。不過,對于暫停舉措是否有必要在全國推廣,陳偉接受記者采訪時表示,目前疫情是偶發(fā)性事件,從科學(xué)防控的角度出發(fā),不建議全國暫停肉類進(jìn)口的舉措。“如果全面禁止或?qū)⒂绊憽9┓(wěn)價’,這對消費(fèi)者來說損害很大的,得不償失。”陳偉說。
目前,中國肉類協(xié)會已與世界肉類組織溝通,要求國外肉企嚴(yán)格按照世界衛(wèi)生組織的要求防控。同時,協(xié)會也與農(nóng)業(yè)農(nóng)村部屠宰技術(shù)中心聯(lián)合發(fā)布了第三版《畜禽屠宰加工企業(yè)新型冠狀病毒肺炎疫情防控指南》,要求屠宰加工企業(yè)積極做好疫情防控,保障肉類食品安全。
中國肉類協(xié)會首席專家、首農(nóng)食品集團(tuán)食品安全專家張子平也告訴記者,不建議全面禁止肉類產(chǎn)品進(jìn)口。他表示,市場上數(shù)量的供應(yīng)是很重要的,進(jìn)口是重要的量的補(bǔ)充,也是與進(jìn)口國家貿(mào)易平衡的需要。“一定要選擇正規(guī)采買渠道,避免采買和廚房烹飪時的交叉污染,消費(fèi)者可以放心食用肉類產(chǎn)品。疫情時期,動物優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入非常重要,能夠保證我們的免疫系統(tǒng)強(qiáng)力御敵!睆堊悠浇ㄗh。
肉企加大畜禽養(yǎng)殖減少進(jìn)口依賴
據(jù)中國肉類協(xié)會提供的數(shù)據(jù),受新冠疫情和豬肉價格較高等因素影響,據(jù)粗略推算,上半年,我國肉類消費(fèi)估計在4000萬噸左右,同比減少6%。不過,雖然上半年總體消費(fèi)在下滑,但肉類進(jìn)口方面卻表現(xiàn)強(qiáng)勁增長。數(shù)據(jù)顯示,2020年上半年我國進(jìn)口肉類475萬噸,同比增長73.5%。
“上半年我國進(jìn)口肉類總量占國內(nèi)肉類生產(chǎn)總量的13.5%!标悅ケ硎,針對進(jìn)口肉類的依賴,我國相關(guān)肉企近年來已加大了畜禽養(yǎng)殖的投入和投產(chǎn)。
以首農(nóng)食品集團(tuán)旗下二商肉食為例,今年上半年二商肉食已在遼寧錦州北鎮(zhèn)、黑龍江肇東、河南駐馬店、黑龍江齊齊哈爾等地通過租賃、收購、合作等模式新增了4家屠宰場,生豬加工規(guī)模從2019年608萬頭上升至700萬頭!坝捎谀壳皣庖咔檩^嚴(yán)重,現(xiàn)今我們的進(jìn)口肉類產(chǎn)品量下降一半以上,并且嚴(yán)格管理,實(shí)現(xiàn)新冠病毒的批批檢測!8月16日,二商肉食副總經(jīng)理閔成軍告訴記者,為保證供應(yīng)量,今年上半年已加大進(jìn)口采購量,確保北京儲備肉任務(wù)和北京市場供應(yīng)。
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